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啤酒鹵蛋簡易版做法

發布日期:2017-06-15 11:02:18 點擊次數: 字號: [默認] [] [] []
摘要:第一步:準備食材。雞蛋8個、啤酒1-2罐。第二步:把雞蛋清洗幹淨,然後放到冷水鍋中,中小火燒至水開後再煮5分鍾,然後即可將雞蛋撈出。(煮
第一步:準備食材。雞蛋8個、啤酒1-2罐。

第二步:把雞蛋清洗幹淨,然後放到冷水鍋中,中小火燒至水開後再煮5分鍾,然後即可將雞蛋撈出。(煮雞蛋的時候,也可以稍放一點鹽,這樣可以防止雞蛋在煮的過程中開裂。)

第三步:雞蛋晾涼後去皮,然後用刀在表麵劃幾刀。(這樣更容易入味。)

第四步:把雞蛋放入鍋中,然後倒入啤酒,再放入4勺老抽、1勺鹽調色調味。(啤酒的量最好要沒過雞蛋。)

第五步:大火燒開後轉小火煮5分鍾,即可關火。接下來,至少浸泡2個小時再吃,味道更好哦~

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